حفاظت:
مواد بستهبندی از محصولات غذایی در برابر آلودگیهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی در حین جابجایی، حمل و نقل و نگهداری محافظت میکنند. آنها محصولات را از رطوبت، اکسیژن، نور، نوسانات دما و آلودگی میکروبی محافظت میکنند و در نتیجه ماندگاری محصول را افزایش داده و کیفیت و ایمنی محصول را حفظ میکنند.
نگهداری:
برخی از مواد بستهبندی، مانند بستهبندی وکیوم یا بستهبندی با اتمسفر اصلاحشده (MAP)، محیطی تنظیمشده ایجاد میکنند که فساد و زوال مواد غذایی را کاهش میدهد. این راهحلهای بستهبندی به حفظ تازگی، طعم، بافت و محتوای غذایی با کاهش ضایعات مواد غذایی و افزایش لذت مصرفکننده کمک میکنند.
ایمنی:
مواد بستهبندی باید از هنجارها و استانداردهای ایمنی مواد غذایی پیروی کنند تا از نشت مواد شیمیایی خطرناک یا آلایندهها به مواد غذایی جلوگیری شود. مواد بستهبندی درجه مواد غذایی بهطور خاص برای ایمن بودن در تماس مستقیم با مواد غذایی در نظر گرفته شدهاند و در عین حال خطر آلودگی یا تقلب را کاهش میدهند.
راحتی:
مواد بستهبندی برای سهولت دسترسی، جابجایی و مصرف محصولات غذایی توسط مشتریان در نظر گرفته شدهاند. ویژگیهای بستهبندی راحت، از جمله بستهبندیهای قابل بستهبندی مجدد، کنترل سهمیه، قابلیت استفاده در مایکروویو و فرمهای آماده مصرف، راحتی و رضایت مصرفکننده را بهبود میبخشند و در نتیجه ترجیح و وفاداری مصرفکننده را افزایش میدهند.
اطلاعات:
بستهبندی اطلاعات مهمی را به مصرفکنندگان منتقل میکند، مانند مواد تشکیلدهنده محصول، اطلاعات تغذیهای، هشدارهای آلرژیزا، تاریخ انقضا و دستورالعملهای استفاده. برچسبگذاری واضح و دقیق مصرفکنندگان را قادر میسازد تا تصمیمات آگاهانهتری بگیرند، نیازهای غذایی را مدیریت کنند و ایمنی مواد غذایی را تضمین کنند.
هویت برند:
بستهبندی نقش مهمی در تمایز برند و بازاریابی دارد. طرحهای چشمنواز، رنگها، لوگوها و اجزای برندسازی به محصولات کمک میکند تا در قفسههای فروشگاه برجسته شوند و توجه مصرفکنندگان را به خود جلب کنند. مواد بستهبندی همچنین به عنوان بازتابی ملموس از ارزشها، کیفیت و هویت یک برند عمل میکنند و بر دیدگاهها و خریدهای مصرفکننده تأثیر میگذارند.
حفاظت:
مواد بستهبندی از محصولات غذایی در برابر آلودگیهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی در حین جابجایی، حمل و نقل و نگهداری محافظت میکنند. آنها محصولات را از رطوبت، اکسیژن، نور، نوسانات دما و آلودگی میکروبی محافظت میکنند و در نتیجه ماندگاری محصول را افزایش داده و کیفیت و ایمنی محصول را حفظ میکنند.
نگهداری:
برخی از مواد بستهبندی، مانند بستهبندی وکیوم یا بستهبندی با اتمسفر اصلاحشده (MAP)، محیطی تنظیمشده ایجاد میکنند که فساد و زوال مواد غذایی را کاهش میدهد. این راهحلهای بستهبندی به حفظ تازگی، طعم، بافت و محتوای غذایی با کاهش ضایعات مواد غذایی و افزایش لذت مصرفکننده کمک میکنند.
ایمنی:
مواد بستهبندی باید از هنجارها و استانداردهای ایمنی مواد غذایی پیروی کنند تا از نشت مواد شیمیایی خطرناک یا آلایندهها به مواد غذایی جلوگیری شود. مواد بستهبندی درجه مواد غذایی بهطور خاص برای ایمن بودن در تماس مستقیم با مواد غذایی در نظر گرفته شدهاند و در عین حال خطر آلودگی یا تقلب را کاهش میدهند.
راحتی:
مواد بستهبندی برای سهولت دسترسی، جابجایی و مصرف محصولات غذایی توسط مشتریان در نظر گرفته شدهاند. ویژگیهای بستهبندی راحت، از جمله بستهبندیهای قابل بستهبندی مجدد، کنترل سهمیه، قابلیت استفاده در مایکروویو و فرمهای آماده مصرف، راحتی و رضایت مصرفکننده را بهبود میبخشند و در نتیجه ترجیح و وفاداری مصرفکننده را افزایش میدهند.
اطلاعات:
بستهبندی اطلاعات مهمی را به مصرفکنندگان منتقل میکند، مانند مواد تشکیلدهنده محصول، اطلاعات تغذیهای، هشدارهای آلرژیزا، تاریخ انقضا و دستورالعملهای استفاده. برچسبگذاری واضح و دقیق مصرفکنندگان را قادر میسازد تا تصمیمات آگاهانهتری بگیرند، نیازهای غذایی را مدیریت کنند و ایمنی مواد غذایی را تضمین کنند.
هویت برند:
بستهبندی نقش مهمی در تمایز برند و بازاریابی دارد. طرحهای چشمنواز، رنگها، لوگوها و اجزای برندسازی به محصولات کمک میکند تا در قفسههای فروشگاه برجسته شوند و توجه مصرفکنندگان را به خود جلب کنند. مواد بستهبندی همچنین به عنوان بازتابی ملموس از ارزشها، کیفیت و هویت یک برند عمل میکنند و بر دیدگاهها و خریدهای مصرفکننده تأثیر میگذارند.